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Grande soirée de l'Automne 2006:
Soirée Spéciale BENRIACH en pésence de Billy Walker;
directeur et propriétaire de cette distillerie du Speyside (Highlands). Depuis toujours, cette distillerie travail aussi bien dans le style classique de la région (whiskies fins et fruités), que dans le registre de la tourbe (comme dans les îles ou sur la côte). Et cela avec succès, venez le découvrir (nous remonterons jusque 1968) lors d'une soirée unique le Jeudi 5 Octobre 2006 à notre deuxième boutique en Belgique. Inscription obligatoire !
Lieu: Les Vins Brunin Guillier, 77 Grand Route 7530 GAURAIN RAMECROIX (5 kms du centre ville de Tournai & 25 minutes de Lille).
Horaire: 20h00 précise.
Particitation: 60 € repas compris ! Inscription obligatoire !
Plus d'info: www.cavestjacques.be
Le Samedi 22 Juillet :
Grande Rencontre & Dégustation
avec
Jérôme ROGER,
vigneron de renom à Pierrerue,
en A.O.C. SAINT CHINIAN .
Le Domaine:
Situé à Pierrerue dans le département de l'Hérault, le Château du Prieuré des Mourgues
d'une superficie de 20 hectares, bénéficie d'un terroir schisteux exceptionnel. La Syrah
est le cépage dominant (60%). Le Grenache ainsi que le Mourvèdre sont répartis d'égale
façon (20% des vignes plantées).
Le vignoble du Château du Prieuré des Mourgues est situé sur les communes de
Babeau-Bouldoux, Pierrerue et Saint-Chinian, accroché aux pentes des derniers
contreforts des Cévennes. Son terroir essentiellement schisteux appartient à l'unité
géologique du Pardailhan datée de l'ère primaire (cambrien et ordovicien).
Il est caractérisé par des sols viticoles acides. Cette acidité peut parfois limiter
la vie microbienne des sols.
Dégustation :
Domaine des Aspes – Chardonnay 2004 Pays d’Oc
Domaine des Aspes –Viognier 2004 Pays d’Oc
Domaine des Aspes – Merlot 2002 Pays d’Oc
Château Prieuré des Mourgues 2003 Saint Chinian
Château Prieuré des Mourgues Grande Réserve 2002 Saint Chinian
Lieu de la dégustation : la Cave Touquettoise
Horaires de la dégustation : de 11h00 à 13h00 & de 17h00 à 19h30.
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