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CAOL ILA 1996  Islay Single Malt Cask Strength 58.1°, Single cask n° 5690 13 ans Refill Hogshead No chill filtration, No colouring, No nonsense. Un Caol Ila très fin  et complexe ;  derrière la tourbe et  l’iode bien présente se révèle un malt mature d’un joli fruité aux notes exotiques et un degré naturel en alcool très bien intégré.  Un tel coup de cœur lors de la dégustation des samples proposés et pré sélectionnés par l'Embouteilleur Indépendant D. Laing, que nous avons acheté le fût complet et qu’il trône dans notre cour; dégustation à l' appui !   Cette opération devrait ce dérouler jusqu’en Mars: »amateur dépêchez vous ! ».    Dès maintenant venez remplir "à la source",  pour vous, pour offrir,  une bouteille directement au fût, un petit voyage rapide en Ecosse,... la bouteille de 70 cl.: 59.80 € ttc. MISE EPUISE !

      Réunion du JEUDI 29 AVRIL 2010